Portata in Europa in seguito alla scoperta dell’America, la zucca è un prodotto tipico dell’autunno che si trova soprattutto tra i mesi di settembre e di novembre.
Nei Paesi anglosassoni la zucca è utilizzata per la costruzione della Jack-o’-lantern, la caratteristica lanterna rudimentale utilizzata durante la festa di Halloween per scacciare spiriti maligni che, secondo la leggenda, vagano sperduti sulla Terra.
In Italia si sta adottando sempre più l’usanza di festeggiare questo evento, ma la zucca viene impiegata principalmente in cucina, tanto che alcune regioni l’hanno trasformata in una tipicità locale. Ed è proprio tra ottobre e novembre che la zucca viene celebrata con numerosi eventi a lei dedicati.
Festa della Zucca – Stanghella (PD), il 26 ottobre
Una grande fiera della zucca dove si insegna come cucinarla e dove viene esposta una zucca gigante. Inoltre, sono previste bacancarelle con diversi tipi di zucche e assaggi di riso con la zucca.
L’Aneme de le Mort – Sagra della Zucca – Serramonacesca (PE), dal 31 ottobre all’1 novembre
A Serramonacesca si narra che nelle nebbiose sere di Ognissanti e di tutti i morti, le anime dei defunti vaghino per le vie del paese fermandosi nelle case a chiedere che venga dato loro qualcosa. Tale credenza, comune a molte zone d’Abruzzo, qui è sopravvissuta e l’anima dei trapassati è rappresentata da zucche lavorate a mo’ di testa. I bambini passando di casa in casa recando con loro le zucche illuminate da una candela, bussano alle porte e come tradizione vuole, alla risposta del padrone “Chi è?” essi rispondono in coro:” L’aneme de le morte”. Quindi i bravi serresi elargiscono loro monetine, frutta secca,
caramelle ecc.
Festa della Zucca – Lendinara (RO), il 2 novembre
Nel centro storico si svolge la mostra mercato di zucche e di frutta autunnale, con una rassegna di prodotti tipici regionali e stand gastronomici con risotto di zucca.
Festa dea Suca – Iovadina (TV), dal 31 ottobre al 9 novembre
Festa paesana dal carattere enogastronomico giunta alla 30esima edizione. Prodotto principe è la zucca in tutte le sue varietà.
Di zucca in zucca – Mantova e territorio (MN), dall’8 settembre all’8 dicembre
Mantova, signora della zucca, dedica una manifestazione per celebrare uno dei prodotti tradizionali della zona. Il programma parte dagli agriturismi mantovani che propongono nei loro menu alcuni piatti in cui l’ingrediente principe è la zucca, quali, per esempio, i celebri tortelli.
Festa della zucca – Salzano (VE), dal 17 ottobre al 2 novembre
21esima edizione della sagra con stand enogastronomici di specialità locali e non solo: pizza birra e dolci a base di zucca.
Zucca in festa – Ostellato (FE), dall’11 al 26 ottobre
Tre fine settimana di festa con stand gastronomici ‘Al parol’ con piatti a base di zucca violina, ma anche musica ed esposizione di mezzi agricoli.
Sagra della zucca marina – Chioggia (VE), 25 e 26 ottobre
Presso il mercato orticolo di Brondolo si tiene la kermesse a ingresso gratuito dedicata alla zucca marina di Chioggia: stand gastronomici, musica, sfilate, giochi e mercatino. Si possono degustare tante prelibatezze e manicaretti alla zucca come gnocchi e ravioli, pane, biscotti, dolce smegiassa e gelato.
Festa della zucca – Sernaglia della Battaglia (TV), dal 18 al 26 ottobre
Stand gastronomici con specialità di zucca, mostre e concorsi sulla zucca. Alcuni piatti a base di zucca sono realizzati in collaborazione con la Sagra della zucca e del suo cappellaccio di Ferrara.
Dalla A… alla Zucca – Murta (GE), dall’8 al 16 novembre
Durante due fine settimana, le zucche sono protagoniste della cittadina dell’entroterra genovese che per molti anni ha avuto un appellativo piuttosto peculiare, quello di “paese delle zucche”. C’è chi dice che questa fama sia originata non tanto da una particolare predisposizione del terreno alla coltivazione di questi ortaggi, quanto al carattere dei suoi abitanti. Le zucche sono arrivate qui con Cristoforo Colombo che le aveva introdotte dopo uno dei suoi viaggi nelle Americhe. La festa è ormai un appuntamento fisso per migliaia di visitatori.
